Десерт с малиной*
смешать отруби (клетчатку\мюсли) с йогуртом или мягким творогом.
украсить малиной.
ок.150ккал на порцию (стакан)
смешать отруби (клетчатку\мюсли) с йогуртом или мягким творогом.
украсить малиной.
ок.150ккал на порцию (стакан)
Овсяные блинчики*
1 стакан овсяной муки
125-150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. ложки меда (либо коричневого сахара)
1 яйцо
Все ингредиенты смешать. Дать тесту настояться в холодильнике 15-30 минут.
Обжаривать небольшими порциями на сковородке с тефлоновым покрытием без масла.
Комментариев: 0
125-150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. ложки меда (либо коричневого сахара)
1 яйцо
Все ингредиенты смешать. Дать тесту настояться в холодильнике 15-30 минут.
Обжаривать небольшими порциями на сковородке с тефлоновым покрытием без масла.
Гречневик с сухофруктами.
Рецепт банален, но все же это блюдо стоит того, чтобы на него обратить внимание.
0,5 стакана гречки
250 г творога
1,5-2 яйца
Сахар по вкусу
100 г сухофруктов (у меня чернослив и финики)
1 ч.л. сливочного масла
Гречку залить кипятком, добавить масло и оставить набухать на 20-25 минут. Творог взбить с яйцами и сахаром. С гречки слить воду, смешать с творожной массой и сухофруктами. Залить смесь в смоченную водой форму и выпекать 30 минут при 180С в духовке. Остудить, нарезать на порционные куски. При подаче можно полить медом или сладким соусом.
Отличный вариант для завтрака, а также вполне может быть легким десертом.
Комментариев: 6
0,5 стакана гречки
250 г творога
1,5-2 яйца
Сахар по вкусу
100 г сухофруктов (у меня чернослив и финики)
1 ч.л. сливочного масла
Гречку залить кипятком, добавить масло и оставить набухать на 20-25 минут. Творог взбить с яйцами и сахаром. С гречки слить воду, смешать с творожной массой и сухофруктами. Залить смесь в смоченную водой форму и выпекать 30 минут при 180С в духовке. Остудить, нарезать на порционные куски. При подаче можно полить медом или сладким соусом.
Отличный вариант для завтрака, а также вполне может быть легким десертом.
Салат из дыни с брынзой)
Нам потребуется:
200 г дыни
2 яблока
1/4 стакана грецких орехов
100г брынзы или сыра с плесенью
немного рукколы
лимонный сок по вкусу
Приготовление:
1. дыню и очищенные яблоки нарезать кубиками
2. порезать сыр небольшими кубиками
3. выложить в пиалки, добавив рукколу и орехи.
4. аккуратно перемешать и сбрызнуть по желанию лимонным соком
примечание: подавать сразу на стол, чтобы сыр не перебивал запахи и вкусы остальных ингредиентов
Комментариев: 0
200 г дыни
2 яблока
1/4 стакана грецких орехов
100г брынзы или сыра с плесенью
немного рукколы
лимонный сок по вкусу
Приготовление:
1. дыню и очищенные яблоки нарезать кубиками
2. порезать сыр небольшими кубиками
3. выложить в пиалки, добавив рукколу и орехи.
4. аккуратно перемешать и сбрызнуть по желанию лимонным соком
примечание: подавать сразу на стол, чтобы сыр не перебивал запахи и вкусы остальных ингредиентов
Вкусно)
Нужно:
3 крупных абрикоса (сладких и спелых – важно!)
1 чашка натурального йогурта (у меня домашний)
½ чашки зеленого чая (завариваете чай, наливаете в кружку, охлаждаете, я добавляю лимон и коробочки кардамона, потом не забудьте… вытащить)))
1 ч.л. меда
Щепотка корицы
Немного мяты, листиков 4-5 (очень мелко нарезанной)
Плюс фрукты и ягоды, которые мы порежем и добавим в суп, я добавляю: сливы, черешню, жимолость, клубнику.
А также бальзамический уксус и корица для украшения.
Процесс:
Проще некуда. Взбиваем в блендере йогурт с порезанными абрикосами, ледяным чаем, медом, корицей, мятой. По вкусу можно немного мускатного ореха добавить. Тщательно измельчить, поставить в холодильник, за это время нарезаем фрукты. Достаем суп, добавляем фрукты и ягоды, украшаем бальзамиком (очень желательно), корицей, чем еще захотите. Я вас уверяю – вкусно! И выглядит достаточно презентабельно)
ВАЖНО: очень-очень важно использовать только свежайшие и спелые ягоды и фрукты! Садовую клубнику, нежную жимолость, мягкие и сладкие абрикосы и сливы – ну вы поняли концепцию)) Еще момент – абрикосы заменяемы на: бананы, клубнику, мякоть апельсинов, насчет остальных сочетаний не уверена.
Комментариев: 0
3 крупных абрикоса (сладких и спелых – важно!)
1 чашка натурального йогурта (у меня домашний)
½ чашки зеленого чая (завариваете чай, наливаете в кружку, охлаждаете, я добавляю лимон и коробочки кардамона, потом не забудьте… вытащить)))
1 ч.л. меда
Щепотка корицы
Немного мяты, листиков 4-5 (очень мелко нарезанной)
Плюс фрукты и ягоды, которые мы порежем и добавим в суп, я добавляю: сливы, черешню, жимолость, клубнику.
А также бальзамический уксус и корица для украшения.
Процесс:
Проще некуда. Взбиваем в блендере йогурт с порезанными абрикосами, ледяным чаем, медом, корицей, мятой. По вкусу можно немного мускатного ореха добавить. Тщательно измельчить, поставить в холодильник, за это время нарезаем фрукты. Достаем суп, добавляем фрукты и ягоды, украшаем бальзамиком (очень желательно), корицей, чем еще захотите. Я вас уверяю – вкусно! И выглядит достаточно презентабельно)
ВАЖНО: очень-очень важно использовать только свежайшие и спелые ягоды и фрукты! Садовую клубнику, нежную жимолость, мягкие и сладкие абрикосы и сливы – ну вы поняли концепцию)) Еще момент – абрикосы заменяемы на: бананы, клубнику, мякоть апельсинов, насчет остальных сочетаний не уверена.
Птичье молоко без выпечки
Ингредиенты:
30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара
Способ приготовления:
Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.
Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт «Птичье молоко» из нее хорошо выходит.
Комментариев: 0
30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара
Способ приготовления:
Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.
Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт «Птичье молоко» из нее хорошо выходит.
Торт "Муравейник"
Ингредиенты:
тесто
60 гр. сливочного масла
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
щепотка соли
1\4 ч. ложки разрыхлителя теста
1-1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)
крем
70-80 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 ст. ложки с верхом вареного сгущенного молока
3 ст. ложки обжаренного и крупно нарубленного фундука
мак, тертый шоколад для украшения
Способ приготовления:
Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.
Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.
В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.
Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.
Комментариев: 0
тесто
60 гр. сливочного масла
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
щепотка соли
1\4 ч. ложки разрыхлителя теста
1-1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)
крем
70-80 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 ст. ложки с верхом вареного сгущенного молока
3 ст. ложки обжаренного и крупно нарубленного фундука
мак, тертый шоколад для украшения
Способ приготовления:
Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сверху просеять 1 стакан муки смешанный с разрыхлителем, размешать, по необходимости добавляя еще муки замесить тесто, поделить его на 3 части, завернуть в пленку и убрать в морозилку примерно на 1 час, оно должно немного подмерзнуть, тогда его будет легче натереть на терку.
Духовку нагреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом. Тесто натереть на терке, распределить равномерно на противне, выпекать до легкого золотистого цвета (минут 15), остудить, поломать в глубокую миску, должна получится крошка среднего размера.
Масло взбить до бела, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить, должен получится воздушный крем.
В крошку добавить орехи и крем, перемешать, выложить массу на тарелку в виде горки, поверхность разровнять обратной стороной ложки, сверху торт посыпать маком и тертым шоколадом.
Готовый торт убрать в холодильник на несколько часов.
Для губ*
Сметанно -медовая маска для губ.
Смешать по 1 части сметаны, меда и огуречного сока. Нанести 1 ч. ложку смеси на губы, держать 5-7 мин, удалить влажной салфеткой, протереть губы любым растительным маслом.
Защищает губы от пересыхания, возвращает естественный блеск.
Комментариев: 0
Смешать по 1 части сметаны, меда и огуречного сока. Нанести 1 ч. ложку смеси на губы, держать 5-7 мин, удалить влажной салфеткой, протереть губы любым растительным маслом.
Защищает губы от пересыхания, возвращает естественный блеск.
Маски из творога для лица*
Маски из творога являются прекрасным увлажняющим, смягчающим и освежающим средством для всех типов кожи. Достаточно просто нанести этот продукт на лицо и оставить на 15-25 минут.
При сухой коже рекомендуется использовать более жирный творог, при жирной же — с наименьшим процентом жирности. Чтобы творожная маска получилась менее густой, можно размешать ее с другими молочными продуктами.
Для сухой кожи хорошо подойдет творожно-молочная маска: 1 ст. л. творога разотрите с одной-двумя столовыми ложками теплого молока и наложите на лицо на 20 минут, затем смойте теплой водой. В этом рецепте молоко можно заменить 1 ст. ложкой сметаны или сливок.
При жирной коже творог можно размешать с кефиром, кислым молоком, простоквашей, сывороткой или йогуртом. На 1 ст. л. творога — одна-две столовые ложки любого из перечисленных кисломолочных продуктов.
Комментариев: 0
При сухой коже рекомендуется использовать более жирный творог, при жирной же — с наименьшим процентом жирности. Чтобы творожная маска получилась менее густой, можно размешать ее с другими молочными продуктами.
Для сухой кожи хорошо подойдет творожно-молочная маска: 1 ст. л. творога разотрите с одной-двумя столовыми ложками теплого молока и наложите на лицо на 20 минут, затем смойте теплой водой. В этом рецепте молоко можно заменить 1 ст. ложкой сметаны или сливок.
При жирной коже творог можно размешать с кефиром, кислым молоком, простоквашей, сывороткой или йогуртом. На 1 ст. л. творога — одна-две столовые ложки любого из перечисленных кисломолочных продуктов.
Для блеска и жизненной силы волос)
Для придания волосам блеска и жизненной силы
иногда можно вместо кондиционера использовать сырой куриный желток.
Распределить его по чистым волосам, подержать 2-3 минуты и смыть
Комментариев: 0
иногда можно вместо кондиционера использовать сырой куриный желток.
Распределить его по чистым волосам, подержать 2-3 минуты и смыть
